Japanese Food_Pork_Cooking_Recipe

今日は前回の関連記事です。前回はJapanese Foodとして虐待弁当をご紹介しました。嫌がらせのための弁当レシピでしたね。「何だそれは？」「虐待弁当？」「嫌がらせの弁当？」と言う人はもう一度こちらのサイトを見てください。
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Japanese Food Bento (日本の弁当：Japanese Lunch Box)

どうです、かなり強烈でしょ？しかしこんなキャラクター弁当を作るのに一体どれだけの手間がかかっているのでしょうか？普通に考えてもかなりの手間がかかっていることが簡単に推測できます。そんなに憎ければもっと他の方法で報復をすればいいと思うんですが・・・さて、それはさておき、弁当と言えば、学生時代、うちの母親が作ってくれたオカズの中で間違いなくトップ3には入っていたであろうPork_Cooking_Recipeの代表が今回のブタのショウガ焼きです。

材料は4人分：
1豚肉の薄切り1ポンド
2新鮮なおろし生姜・・・大さじ2
3醤油・・・大さじ3
4みりん・・・ 大さじ1
5酒・・・大さじ1
(好みによってはタマネギを半分入れても美味しいです)

手順：
1ミックス醤油、みりん、酒、おろしショウガを入れたボウルの中に豚肉を5分ほど漬け込む。
2油をひいたフライパンが熱くなったら豚肉のスライスを入れて中火で炒める。
3刻んだキャベツを豚肉の生姜焼きと共にデコレーションして出来上がり。

やはりお弁当にとっての最高の味付けは、何と言っても愛情という調味料ですね。